Horno bajomedieval de una sola planta con cubierta de madera a doble vertiente, sostenida mediante dos arcos diafragma apuntados de sillería. Su fábrica es de de tapial calicastrado con yeso, con zócalo de mampostería y sillería en las esquinas. En un extremo se sitúa la estructura del horno y en el otro la puerta de entrada. El edificio conserva el empedrado original de cantos de río.
Edificio del siglo XV con portada ligeramente apuntada de sillería, con grandes dovelas. En origen era más amplio, comprendiendo también el edificio existente en la parcela nº 9; pero durante la segunda mitad del siglo XVI se dividió en dos partes, abriéndose una nueva puerta, con arco de sillería de medio punto con fecha en la clave (1574).
Antiguo palacio bajomedieval remodelado en el siglo XVII. Conserva la portada, de traza gótica, de sillería adovelada apuntada, que ha perdido parte de sus arquivoltas. Unos pequeños capiteles corridos, con decoración lineal, enlazan con las jambas, que presentan los mismos motivos que las arquivoltas (dos pseudocolumnillas y otra moldura en esquina).
Viga de madera que sirve actualmente como dintel en una ventana de un edificio de la plaza de San Antonio, muy próximo al Ayuntamiento. Está decorada con tres escudos cuatribarrados verticales que representan las barras de Aragón. Entre ellos aparecen otros motivos decorativos: coronas, hexafolios, cruces pateadas, tracerías góticas, coronas, esvásticas, etc. Esta viga, de clara raigambre medieval, procede de un edificio indeterminado.
Instalado en la iglesia gótica de la Asunción, en Mosqueruela, este Archivo fue construido en 1411. Su cometido era albergar la documentación de la Comunidad, salvaguarda de sus derechos y registro de su vida administrativa. Las dependencias consisten en dos estancias abovedadas, cerradas con una puerta reforzada con planchas metálicas, cuyas tres llaves se repartían entre el alcalde, el cura párroco y el juez. Al exterior la ventana principal se cierra mediante una magnífica reja, también del siglo XV.
El hospital de Mosqueruela fue fundado por la influyente familia Gil de Palomar. En 1418 Juan Gil de Palomar II y Doña Sol Zaera instituyeron una limosna para pobres en sus casas. En 1527, Juan Gil de Palomar, dejó una importante manda testamentaria para la reconstrucción del hospital. La data del escudo de la fachada (1557) sirve para fechar la reconstrucción del edificio, que, aunque de cronología renacentista, presenta abundantes reminiscencias góticas.
Edificio palacial bajomedieval de finales del siglo XIV o ya del XV, que constituye uno de los máximos exponentes del gótico civil levantino de Aragón. No está vinculado (como señala la tradición) a Jaime I, sino a Pedro Gil de Palomar y, en fechas posteriores, a la señora de Argavieso (1629). El conjunto está formado por dos construcciones, de mampostería y sillería de buena calidad, ambas con puerta de acceso con arco de medio punto y con ventanas decoradas.
Portada bajomedieval realizada que presenta arco apuntado con decoración de diamantes. Posiblemente sea el edificio civil residencial más antiguo que se conserva en la villa de Mora de Rubielos.
Casa bajomedieval con fábrica de mampostería y sillares en las esquinas y jambas. Presenta ventanas trilobuladas geminadas y portada con arco apuntado. Este edificio ha sido objeto de múltiples remodelaciones que enmascararon las ventanas geminadas. En los años 80 del siglo XX se rehabilitó el edificio, picando los revestimientos exteriores y eliminando un alero de media caña; en el curso de esas obras apareció la ventana geminada.
El Hospital Poma fue fundado gracias a la donación efectuada el 29-12-1390 por Pedro Poma y su mujer, Margarita Nadal, de la casa heredada de su padre, Antón Poma. La fundación ya era efectiva en 1433 y contaba con una capilla dedicada a la Señora de Gracia. En 1615 el antiguo palacio fue sustituido por el actual edificio, que cuenta con una capilla bajo la advocación de Santa Engracia.
Ayuntamiento gótico edificado en las últimas décadas del siglo XIV o en las primeras del XV. Se trata de las únicas casas consistoriales medievales conservadas en la Comarca y una de las pocas de la provincia.
Edificio de finales del siglo XIV o ya del XV, del que se desconoce su función original. Descansa sobre otra más antigua visible, únicamente apreciable en la fachada meridional. Tradicionalmente se ha considerado que se trataba de la «antigua iglesia» (función que pudo desempeñar mientras se construía la nueva parroquial), aunque también desempeñó otros usos como casa consistorial (hay una baldosa en la fachada que así lo indica).
Salinas cuya producción se basa en la evaporación natural de aguas salinitrosas. Explotadas en época islámica, en 1257 pasan a manos de Jaime I de Aragón, que se las entrega al Concejo de Teruel para su custodia (1269). Durante la Baja Edad Media y la Moderna, su arriendo fue una importante fuente de ingresos para las arcas reales. Dada su cercanía a la frontera castellana y su importancia económica, en 1357 Pedro IV ordenó fortificar su torre, reforzando en 1358 su defensa con 50 ballesteros.
Importante aduana del Reino de Aragón en el Camino Real de Zaragoza a Valencia. Documentada desde 1374, a mediados del siglo XV era la principal instalación de este tipo en el Sur del Reino. Se conservan distintas estructuras del siglo XV. El bloque septentrional, transformado en masía, incorpora un potente edificio civil gótico. También habría una venta con aljibe-pozo y un gran almacén, demolido a fines del siglo XX.
También conocido como el «Doncel de Olba», es una lauda sepulcral de piedra arenisca del siglo XIII avanzado o primeras décadas del XIV, que representa a un caballero en posición decúbito supino.
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